Velouté de petits pois
Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de petits pois - 75 cl de lait - 25 cl de crème fraîche - 15 feuilles de menthe fraîche - du chorizo - sel et poivre Préparation : Cuire 5 mn les petits pois écossés dans de l'eau...